Småskaligt och hållbart fiske lyfts fram i projektet “Hållbara maritima mattraditioner i Kvarken”.Joakim Larsson är projektledare, och han menar att den lokala fisken inte riktigt har fått den uppmärksamhet den förtjänar.Filmer där Västerbottens kustfiskare presenteras är en del av projektet, som också har tagit fram en kokbok med fiskrecept. Läs hela artikeln här!